Nous sommes nombreux à apprécier le travail de notre boulanger, Johan Layen, à Longues-sur-Mer. La qualité de ses produits, de son accueil et la vie que sa boulangerie crée dans le village sont précieux…

Aujourd’hui, la boulangerie connaît des difficultés. En effet, comme dans la plupart des communes du littoral, les commerces connaissent surtout une activité saisonnière. Longues-sur-Mer n’échappe pas à la règle. De plus, les travaux de voiries réalisés à deux années d’intervalle ont impacté l’activité économique de la boulangerie.

Nous avons tous remarqué les récents travaux de rénovation du magasin que Johan Layen a entrepris et il est aujourd’hui encore plus agréable de passer le pas de sa boutique pour acheter son pain. Néanmoins, malgré ses efforts pour entretenir son local commercial et accueillir ses clients dans les meilleures conditions, malgré son large sourire, son laboratoire et son matériel subissent les affres du temps et son four est en mauvais état. De plus, l’appareil, qui fonctionne au fioul, consomme beaucoup d’énergie, ce qui augmente considérablement les charges de la boulangerie.

Vouloir préserver le commerce local n’est pas qu’une idée théorique. Aujourd’hui, des habitants se mobilisent. Nous vous proposons ce pot commun pour aider notre boulanger à surmonter ces difficultés économiques passagères.

Quelques euros peuvent parfois changer la donne… Un petit coup de pouce, de la solidarité pour que nous puissions tous continuer à profiter des délicieuses baguettes, des savoureuses viennoiseries et des succulents gâteaux de notre boulanger !

Un coup de pouce pour la boulangerie de Longues-sur-Mer